Futbolistas de la talla de Cristiano Ronaldo, Lionel Messi y Lewandowski afirman la importancia de la alimentación en su rendimiento deportivo.

Tabalú trabaja con equipos de primera división como el Real Club Celta donde transforma los requerimientos del equipo de nutricionistas del club en cocina deportiva de alto nivel.

Palma de Mallorca, 4 de abril de 2023.- El mundo del fútbol y el deporte de élite cada vez ofrece más importancia a todos aquellos factores que mejoran el rendimiento deportivo. La clave está en la combinación perfecta de entrenamiento, descanso y alimentación.

¿Qué comer, cuándo y cómo es muy importante para futbolistas de élite? Días previos al mundial de Qatar leíamos en diario Marca declaraciones del nutricionista de Cristiano Ronaldo que afirmaba "Por supuesto, todo se combina con un entrenamiento duro. Pero el descanso es tan fundamental como el entrenamiento y la nutrición, incluso por la tarde. Y comer temprano en la noche". Una alimentación basada en productos naturales como pescado, pollo, algunas verduras, mariscos, huevos, aceites vegetales y semillas han llevado al delantero, junto con sus estrictas rutinas de entrenamiento y descanso, a lo más alto durante años.

El aporte energético que requiere un deportista de élite es mucho más elevado debido al intenso ejercicio físico que realizan en el desarrollo de su actividad profesional. Es por ello, que los deportistas de alto nivel no dejan nada al azar y por supuesto tienen muy en cuenta su alimentación para conseguir alargar su carrera deportiva y así maximizar éxito y logros.

Otro futbolista que afirma la importancia de la alimentación en su rendimiento deportivos es Lionel Messi, que lleva casi 20 años con una estricta dieta basada en la kinesiología aplicada, que cuenta con más variables aunque la base siempre es una buena alimentación adaptada a cada sujeto y sus circunstancias.

El talento innato de un deportista de élite es imprescindible pero estar entre los primeros no es sólo cuestiones de aptitudes sino de trabajo, esfuerzo y constancia vigilando todos los factores que les llevan al éxito.

El delantero Robert Lewandowski también vigila su alimentación guiado por su mujer Anna Lewandowska con la que lleva a cabo una “dieta invertida” que consiste en empezar por el postre además de un patrón que desincentiva el consumo de alimentos ultra procesados, lactosa y harina de trigo.

En conclusión, no es una cuestión de suerte estar entre los primeros. Tabalú es una empresa dedicada a realizar cocina deportiva con el objetivo de mejorar al rendimiento deportivo de deportistas de élite pero sin perjuicio del sabor.

El trabajo de esta empresa, Tabalú, es traducir cada uno de los requerimientos de los nutricionistas, médicos o asesores de los deportistas de élite o sus clubs en recetas que resulten atractivas y deseables. De esta forma se premia el esfuerzo de los deportistas ofreciéndoles lo que necesitan transformados en alta cocina deportiva.